硬刚罗永浩，西贝这次亏大了
虽然搞不懂西贝为 “ 口碑 ” 还是为 “ 流量 ”，但背后终究和餐饮行业的标准化和消费者的知情权有关，还是来聊聊。
餐饮行业
西贝烤鱼是不是预制菜？罗永浩和餐饮行业的灵魂较量
先别急着站队，先说个冷门数据，2023年中国预制菜市场规模已经干到了5000亿，外卖、连锁、资本都红了眼。
预制菜风波：一场消费者与商家的博弈
近期，预制菜引发的争议在网络上引发了轩然大波，为什么消费者普遍站队老罗，而餐饮老板们则集体响应预制菜的合理性。这一事件不仅引发了广泛的讨论，也让我们看到了其背后更深层次的意义。
西贝被罗永浩怼上热搜，老板公开发声
家人们，最近餐饮界可太热闹了，西贝和预制菜的大战，那热度简直比三伏天的太阳还猛，让咱们这些吃瓜群众看得目不暇接。
西贝贾国龙表态转变经营理念，罗永浩晒截图发声：此事远未落幕
近日，餐饮行业因预制菜话题再度引发广泛关注，西贝创始人贾国龙的一番公开表态成为舆论焦点。据核实，贾国龙在行业交流群中的发言截图在网络上迅速传播，其内容直指企业近期面临的争议，并明确提出经营策略调整方向。
西贝预制菜事件后：家庭菜馆直播现炒走红，评论区暗藏舆论波澜
近日，西贝预制菜相关事件成为舆论焦点后，众多家庭菜馆迅速做出反应，通过直播现炒的方式吸引了大量观众，不仅观看人数破万，评论区更是出现了不少对西贝的别样“内涵”。
一切表象背后的真实，西贝事件给餐饮行业的终极启示
这场罗永浩与贾国龙的战争阵营分明，很多连锁餐饮老板站在了贾国龙一边。虽然他们承认贾国龙对于公关事件的反应，是有失水准的，但对于西贝使用预制菜，大多都持宽容态度。而消费者大多都站在了罗永浩一边，认为罗永浩代表了公众良知。认为西贝用预制菜卖高价不透明，误导消费者，
罗永浩炮轰西贝，预制菜被骂上热搜，餐饮行业扯下最后的遮羞布
先回顾一下事件经过。罗永浩带着团队去西贝吃饭，吃完发微博吐槽“几乎全是预制菜，还那么贵”，建议国家立法强制标注预制菜。西贝创始人贾国龙直接放话要起诉，还晒出消费账单证明罗永浩一行5人花了830元。更戏剧性的是，西贝直播后厨想自证清白，结果翻车现场堪比灾难片：冷
西某贝是如何惹了众怒的
这一点很多人不愿意承认，承认了贵，就承认了自己价格敏感，不太体面。还有一些人看着在替某贝说话，其实也是在暗暗秀优越感，“我就觉得这个饭店很好，因为我不在乎钱”。
阿赛小面村里发布会：一场品牌与创业者的“共生之约”头条
当多数餐企发布会仍困在五星级酒店的LED大屏与冗长PPT中时，阿赛小面却将品牌发布会搬进了清远英德马荠塘村的稻田边。这场围着铺着红布圆桌、伴着烟火气的“村里发布会”，没有西装革履高管的侃侃而谈，只有加盟商的实战分享；没有复杂的战略蓝图，只有“人人吃得起，人人开
罗永浩就是一个疯子，西贝大可不必理会他
先从他的言论逻辑说起。他声称西贝“几乎全都是预制菜”，可事实呢？西贝方面明确回应，罗永浩所点的13道菜中一道预制菜都没有 。按常理，要是真觉得某道菜是预制菜，拿出证据，有理有据地说，这才正常。但罗永浩不，就凭自己感觉，张口就来，这不是“疯言疯语”是什么？比如我
罗永浩深夜再“开炮”，西贝“预制菜事件”因为一张截图再升级！
西贝餐饮与罗永浩预制菜之争引爆网络后，罗永浩9月13日曾表示要“停战”，并说自己要去忙正事了。我个人认为，一方面可能确有正事要忙，另一方面新华社发文对预制菜问题定调，如果继续穷追不舍，西贝员工的生计也会是一个大问题。
西贝向一线员工发500元补贴
据悉，此次“全员大会”目标主要是鼓舞员工，加油鼓气，扛住压力，服务好顾客。“把服务提升，把品质提升。”是前述会议关键词。
餐饮界大佬20万悬赏叫板罗永浩，预制菜争议再升级
李剑在直播中明确表示："我正式悬赏20万元，中国境内有营业执照的连锁（餐饮）企业，只要能证明自己没用到任何冷冻原料和添加剂，或者被罗永浩、媒体证明存在这样的餐馆，我就给20万元。"这一挑战直接针对罗永浩此前关于"无冷冻无添加剂才是好餐馆"的言论。
老罗终于撕开了餐饮行业不堪的一幕
其实，预制菜并不是什么洪水猛兽。只要储存方法得当，不放那么多的添加剂，对于现在节奏比较快的都市人来说，还是挺方便的。对于众多连锁店来说，通过中央厨房的预加工，也有利于口味的统一。毕竟，传统的中餐加工方式，对厨师的要求还是挺高的。不同的人做出的口味存在一定的差异
西贝们的傲慢，和罗永浩们的偏见
西贝创始人贾国龙的强硬回应，让这枚“石子”在随后的100个小时里掀起了滔天巨浪：罗永浩的追击、消费者的质疑、餐饮行业大佬对西贝的声援，让西贝站上了风口浪尖，也让预制菜这一议题成为舆论焦点。
“预制菜大战”100小时：西贝们的傲慢，和罗永浩们的偏见
西贝创始人贾国龙的强硬回应，让这枚“石子”在随后的100个小时里掀起了滔天巨浪：罗永浩的追击、消费者的质疑、餐饮行业大佬对西贝的声援，让西贝站上了风口浪尖，也让预制菜这一议题成为舆论焦点。
西贝，那个曾经风光无限的西北菜馆子，咋就突然栽了个大跟头
这事儿啊，还得从罗永浩那场直播说起，谁能想到，一场直播，直接把西贝给送上了风口浪尖，本来大家吃个饭，就图个新鲜，图个放心，结果倒好，直播里爆出西贝门店用过期肉，这还了得，大家都在想，这到底是怎么一回事。
陈琦：预制菜无原罪，餐饮行业需重建信任
餐饮市场从来不缺热点，海底捞、巴奴、老乡鸡、杨铭宇等品牌都曾遭遇过重大公关危机，被大家广泛讨论的焦点主要集中在“食品安全、后厨卫生、价格高昂、创始人说错话”等方面。这一次，创立三十多年的西贝也未能幸免。
西贝大战罗永浩，中产宝妈破防了
这场由罗永浩无心点燃的预制菜争议，不仅让西贝坐不住，更让很多中产宝妈破防了，洞察背后，漩涡中的预制菜，现在还没“熟”，未来的路还很远。